Home |  Literární kavárna

Literární kavárna

 

Úvod

Madame de Sévigné se domnívala, že Racine a káva vyjdou z módy. Mýlila se: i po tolika letech musíme konstatovat, že dramaturg i černá káva nikdy nevyjdou z módy. Bez ohledu na to, zda se jedná o kávu nebo kavárnu, mnoho spisovatelů je milovníky kávy jako ostatní smrtelníci. Někteří ji mají rádi teplou, jiní naopak ledovou. Ať už ji pijí ze zvyku nebo jako zdroj energie či inspirace, pochutnávají si na ní s mírou či bez míry, sami či ve společnosti, káva je potěšení, které si spisovatelé vychutnávají každý svým způsobem…

 

Sečtělí lidé a pití kávy

Káva, to je především vůně, aroma, které někteří spisovatelé vytříbeně popisují po svém. Alexandre Dumas uvedl svůj recept na kávu frappé ve Velkém kuchařském slovníku: dost silný nálev kávy Moka nebo Bourbon, vhodně oslazený třetinou jemné smetany v šálku obklopeném rozdrceným ledem.. 

Colette si zase pochvalovala v knize Miláček lahodnou snídani z kávy s mlékem, jejíž tajný recept jí prozradila její vrátná, aby si ráno dobře pochutnala.

 

 

 

Sečtělí lidé a povzbuzení

Káva je také povzbuzujícím nápojem, a i když nás lékaři varují před jejími účinky, někteří spisovatelé ji chválí do nebes jako Balzac v Pojednání o moderních povzbuzujících prostředcích: „Káva rozproudí krev, roztryská motory duší“. Douglas Kennedy zase nahradil cigarety „vášnivým vztahem s kofeinem“ a pije 6 šálků kávy denně!

 

 

 

 

 

 

 

Kavárna, společenské místo...

Někteří sečtělí lidé rádi navštěvují místa, kde se servíruje káva, ať už kvůli výměně filozofických, uměleckých a literárních myšlenek nebo kvůli nalezení inspirace.
V době rozkvětu Saint-Germain-des-Prés v bistrech vášnivě diskutovali takoví prestižní zákazníci, jako byl Boris Vian, Albert Camus, Jean-Paul Sartre, Raymond Queneau a Jacques Prévert. 

Soudobější Frédéric Beigbeder nás teatrálně ujišťuje: „zemřel bych v kavárně Flore“. Tento pařížský elegán, autor úspěšných románů jako je „99 franků“ a také vydavatel, literární kritik a televizní kritik v roce 1994 vytvořil cenu Prix de Flore, která se každý rok uděluje mladým nadějným spisovatelům.

 

 

...místo inspirace...

Pro Harlana Cobena je práce v kavárně rituálem. Americký spisovatel, jehož detektivky mají velký úspěch, zamíří každé ráno do Starbucks poté, co odvede děti do školy a čerpá tam inspiraci pro své postavy. Stejně tak i Angličanka J. K. Rowlingová, které vděčíme za celosvětově známá dobrodružství Harryho Pottera, píše v kavárnách v Edinburghu.

 

...a místo pro čerpání informací

Návštěva bistra může býti poučná, což potvrzují „Novinky od pultu“, jejichž autorem je Jean-Marie Gourio. Toto dílo obsahuje zábavné citace, které autor vyslechl v baru typu „Co pijí ústřice v ústřicovém baru? Byl bych badatelem, ale nevěděl bych, co bádat.“

Rakušan Stefan Zweig, autor knihy „Zmatení citů“ byl zvyklý na Vídeň, ale psal odjinud: „Kavárna je nejlepší místo, pokud se chcete dozvědět, co se děje nového“.

 

 

 

 

Budoucnost a literární kavárna

Četba a káva jsou dvě potěšení, která jsou často spojována. Kavárna a literatura budou mít k sobě i nadále stále blízko. Na důkaz toho vznikají kavárny ve velkých knihkupectvích jako je Virgin, Fnac nebo nový koncept solidárního obchodu Merci, kde je i malá kavárna. V televizních pořadech typu „Literární kavárna“ nebo „Kavárna Picouly“ vítá spisovatel a moderátor Daniel Picouly své hosty, spisovatele, v kavárně a tím udržuje koncept literární kavárny.